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時間：2026-06-24 17:32:24
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我們都知道，一粥一飯當思來之不易。浪費是不好的行為，可是剩米粥又沒人愿意吃。其實可以制作其他甜點，那么剩米粥怎么做好吃？接下來和小編看看吧！
材料：剩大米粥1碗，面粉一碗。
做法：
1、大米粥倒在盆里，倒入面粉，加鹽，把粥和面攪成干面裝。
2、電餅鐺里放上油，把面用手按壓成餅狀，放進去，兩面煎至焦黃即可。
材料：粥500ml，面粉，酵母，水適量，糖適量。
做法：
1、剩粥加熱至溫熱，加入適量酵母攪拌至融化。
2、靜置片刻后，加入適量面粉。可以邊加入邊攪拌，斟酌用量，和成光滑的面團。
3、揉好的面團蓋好保鮮膜等待發酵，等面團發酵至兩倍大左右時，可以排氣整形。要注意的是，如果粥里雜糧比例比較多可能不會醒發的特別大。
4、整好的小面餅底部撲干面粉放到溫暖處再次發酵半小時左右。
5、蒸鍋添足量水，加熱至上汽后，將二發的饅頭放入，蒸十分鐘再燜七八分鐘即可，若饅頭比較大適量增加時間。
材料：剩粥適量，酒曲適量，酸奶或酵母適量。
做法：
1、剩粥加入酒曲攪拌均勻，放置一夜，變成甜甜的米酒。
2、加入酸奶或酵母，攪拌并放置半天，會有微小的氣泡冒出。
3、紗布過濾，將酸米酒倒入密封瓶中冰鎮保存即可。
材料：剩粥300克，糖40克，酵母4克，鹽3克，油20克，高粉360克。
做法：
1、把材料全部倒入面包桶里，啟動烤箱的和面程序，程度結束后，放置在一邊發酵至兩倍大。
2、首發完成后，拿出來壓平然后折三下，再搟開，再折三下，連續三次后，放到面包桶里，繼續二次發酵。
3、面團明顯發胖之后，放入烤盤，并入烤箱，上火120度，下火180度，烤45分鐘。
4、烤完后取出，晾至如手心溫度，切片即可食用。
材料：菠蘿一個，熟米飯適量，雞蛋一個，洋蔥丁適量，青豆適量，玉米粒適量，胡蘿卜丁適量，小香腸片適量。
做法：
1、先把菠蘿洗凈，底部切掉，再把菠蘿直立，從三分之一處切開， 然后用刀切個長方形出來，在用勺子把里面的菠蘿肉挖出來，我們的菠蘿容器就準備好了，挖出的菠蘿以后也要用到。
2、剛剛挖出的菠蘿肉切丁，用鹽水泡大約20分左右備用。
3、把雞蛋先用油炒一下盛出備用。
4、把洋蔥，青豆，玉米，胡蘿卜，小香腸先放入鍋中，小火翻炒一下，再把米飯倒入一起翻炒。
5、待米飯稍微打散后，再把菠蘿和雞蛋液倒入鍋中，加入適量的鹽，和生抽，大火翻炒一下。
6、將炒好的菠蘿飯放入事先準備好的菠蘿碗中即可。
材料：雞蛋50g，米飯100g，油適量，鹽適量，蔥適量，咖喱粉適量。
做法：
1、米飯適量，香蔥切末。
2、雞蛋一個打入碗中，攪成蛋液。
3、將米飯，蔥末，咖喱粉，調味鮮全放進蛋液里攪勻。
4、拌好的米飯糊倒進熱油鍋里，小火慢煎，兩面煎黃，煎熟透即可。
材料：剩米飯1碗，雞蛋2個，圣女果3個，玉米粒少許，青豆粒少許，鹽適量，胡椒粉少許，馬蘇里拉奶酪適量，培根1片，蔥少許，植物油少許。
做法：
1、玉米粒、青豆粒先焯水一下。
2、把培根切丁，和玉米粒青豆粒一起拌入米飯，加入適量馬蘇里拉奶酪、胡椒粉、鹽，戴上一次性手套抓勻，如果干的話，可以加一點點蛋液。
3、電餅鐺預熱后，倒入少許油。
4、拌好的米飯揉成團放在電餅鐺里。
5、用勺子把飯團壓扁成米餅。
6、磕入一個雞蛋
7、鋪好切片的圣女果、撒上蔥花、玉米粒、青豆粒，最后上面再撒上一層馬蘇里拉奶酪條，小煎一會兒，煎至米餅滴焦脆，奶酪可以拉絲即可。
紅薯這種軟糯香甜的食物，簡直是萌妹子一般的存在，捧在手心能暖手，送到面前口水流。
它富含多種礦物質，有抗癌、預防糖尿病和減肥等功效，有名的“長壽食品”，可以和米飯一起煮，可以讓米飯充滿香氣。
吃白米飯容易胖，但是米飯里加入粗糧，降低血糖升高的速度，晚上吃也不會發胖。加上蔬菜更美味又營養均衡。
1.先切成小塊，煮米飯時，放進電飯煲一起煮。
2.簡單易學的紅薯飯，香甜可口幫你瘦。
南瓜有補中益氣、降血糖、治療脾胃虛弱等作用，加進米飯里面一起煮，香甜可口，營養價值很高，色香味俱全。
將南瓜去皮切丁，加進洋蔥、三文魚或雞丁，與米飯一起煮，營養均衡，也不會攝入過多油脂和糖分。 用紅米和南瓜一起包飯團，一口一個，好吃又健康。
中國北方許多婦女生育后用小米和紅糖來調養身體，小米的營養價值頗高，維生素含量和無機鹽含量都比大米高出許多。
煮米飯時，將大米和提前泡好的小米按2:1的比例放入電飯煲煮熟即可。 加了小米煮出來的米飯會更香更有嚼勁。
如果當晚煮多了沒吃完，可以第二天用來做小米炒飯，加入青豆、胡蘿卜、青菜一起炒。 煮小米粥配小菜吃，同樣營養健康，不容易囤積過多脂肪。
紫米味道香甜，甜而不膩，富含純天然營養色素和色氨酸，比大米的微量元素和蛋白質含量要高，并且含豐富的膳食纖維，能降低血液中膽固醇含量，促進腸道蠕動，屬于低GI食物。
和米飯一起煮，健康營養，不胖人。清洗時可能會出現掉色現象，所以最好不要用力搓洗。 想皮膚充滿光澤感，身材苗條，多吃紫米雜糧飯這樣的主食準沒錯。 紫米本身比較有粘性，非常適合做成飯團。
鋪上一層牛油果，入口軟糯香滑。
黑豆是一種營養豐富全面的豆類，有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等，對女性健康非常有幫助，可以排毒減肥、抗衰老、補腎、和益脾。
在米飯里加入黑豆一起煮，吃飯也不會胖，還有更多保健功效。 加入蔬菜如洋蔥等做成黑豆炒飯，香噴噴的養顏炒飯，讓你越吃越美膩。
