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時間：2026-06-24 03:55:57
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標簽：蘋果
人們常說每天吃一個蘋果可以活到99歲。其實每天吃蘋果真的是好處多多，可以幫助我們補充各種維生素和營養物質、增強抵抗力等。
過一年研究發現，每天吃一個蘋果，患結直腸癌的風險會降低，幾率為65%，而每天吃一個以上的蘋果，患結直腸癌的風險降低一半。吃其他水果或蔬菜對患結直腸癌風險大小則沒有這種影響。研究人員認為，蘋果之所以具有降低患結直腸癌風險的作用，可能是因為蘋果中類黃酮含量較高所致。
類黃酮集中于蘋果皮，起到了抗氧化劑的作用，可阻止分子或自由基對人體組織造成損害，從而抑制癌癥的發生和細胞增殖。蘋果皮中的抗氧化劑含量五倍于果肉，所以，專家建議吃蘋果時不要削皮。
世界癌癥研究基金會表示，他們的研究表明，只要對生活方式做出一些簡單的改變，患各類癌癥的風險可以降低30%至40%，例如多吃水果和蔬菜、經常鍛煉身體、控制體重增加等。
成年人每周至少吃3個蘋果，患哮喘病的幾率就會降低30%。
蘋果中富含各種維生素和其他元素，而人體缺乏鈣、鎂、鉀及維生素B和維生素C等營養時就會誘發痙攣的發生，而蘋果恰巧能為人體提供這些營養素，所以多吃蘋果可以防治痙攣。
蘋果醋中的酸性物質對蜂毒具有一定的解毒作用，能夠緩解被毒蜂蟄后的瘙癢和疼痛。蘋果醋對水母毒也有解毒作用。
蘋果中富含單寧酸，這種物質有助于防止牙周病。吃蘋果可增加咀嚼次數，促進牙周血液循環，能夠起到固牙潔齒的功效。
蘋果是所有水果中果膠含量最高的，這種纖維素有助于平衡腸道菌群，防治腹瀉。
腹瀉時，每隔幾小時吃一個蘋果。也可以將蘋果煮熟，以軟化其纖維素，緩解腸道蠕動。
蘋果醋中的醋酸能夠降低血管緊張素的水平，從而改善血管狀況，降低高血壓。
蘋果中的植物激素和微量元素硼有助于恢復雌激素水平，蘋果醋可改善胃酸平衡，有益鈣質吸收，進而降低骨質疏松癥危險。
蘋果中富含具有抗組胺和抗氧化作用的橡黃素。橡黃素主要存在于蘋果皮中，紅蘋果中的橡黃素比青蘋果更多。該物質有助于治療過敏性鼻炎或干草熱。
過量飲食、食物油膩或甜食過多，都容易發生打嗝。蘋果醋有助于恢復胃酸正常水平，緩解打嗝。
吃一個中等蘋果就可以滿足一天維生素C需求量的8%，吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產生，因此可以增強人體免疫力。
蘋果中的植物雌激素有利于平衡雌激素水平，防止雌激素紊亂導致的經血過多或痛經。
早上起來，一天所存儲的肝糖已用盡，尤其是睡眠中腦部仍會繼續消耗糖分，這時水果中的糖可以很快轉化為葡萄糖，有助于肝糖的形成。健康均衡飲食專家建議，一天中應吃兩份水果，因此不妨可分為早餐、午餐時吃。中醫理論認為，冷的東西在夜晚吃，會使體溫下降，脾胃虛者易脹氣。
至于很多人喜歡在飯后吃水果，事實上空腹時吃又要比飯后吃好，飯后吃易血糖高，而且水果發酵后亦容易產生脹氣感。
