世界產(chǎn)銀耳最多的地方福建古田縣

福建古田縣，產(chǎn)銀耳甚多。據(jù)1985年底統(tǒng)計，全縣產(chǎn)銀耳 2000多噸，占全國銀耳產(chǎn)量的90%。據(jù)冇關(guān)部門估計，它的產(chǎn)量起過各外國全部產(chǎn)量的總和，是世界產(chǎn)銀耳最多的地方。

古田銀耳不僅產(chǎn)量大，而且質(zhì)量好，所產(chǎn)的產(chǎn)品朵型圓整、色澤鮮艷、口感滑嫩、營養(yǎng)豐富而深受廣大消費者的青睞。現(xiàn)已是福建省古田縣特產(chǎn)，獲得中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。古田縣有“中國食用菌之都”、“銀耳之鄉(xiāng)”之稱，銀耳人工栽培歷史悠久，以盛產(chǎn)銀耳和銀耳栽培技術(shù)先進(jìn)而聲名遠(yuǎn)播。