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我們都知道，南瓜是非常好的蔬菜。不過每個(gè)人的口味不一樣，有的喜歡嫩南瓜，有的喜歡老南瓜。那么南瓜怎么挑最好吃？

哺乳期吃南瓜會(huì)回奶嗎

南瓜不屬于回奶食物，所以哺乳期吃南瓜是不會(huì)回奶的，有些媽咪反映吃南瓜出現(xiàn)回奶的情況可能是在吃南瓜的同時(shí)吃了韭菜、花椒等回奶的食物。

南瓜有補(bǔ)血作用，哺乳期食用可以整糖代謝、增強(qiáng)肌體免疫力，還能防止血管動(dòng)脈硬化，具有防癌功效。

不過哺乳期吃南瓜時(shí)一定要注意適量，要搭配其它食材保證均衡的營(yíng)養(yǎng)才能為寶寶提供充足的奶水。

南瓜怎么挑最好吃

一看

從外皮顏色上來說，金黃色的南瓜，顏色越深黃，條紋越清楚粗重越成熟;綠色的南瓜，綠得發(fā)黑的是成熟南瓜。不管什么品種，棱越深、瓜瓣兒越鼓越好。而若是買已切開的，則要挑果肉的橘黃顏色越鮮濃，胡蘿卜素含量就越多。

二聞

南瓜熟后有一種清香氣味，而沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。

三掂

相同大小的南瓜，挑選的時(shí)候，選沉重的那一個(gè)。較沉的南瓜，成熟度更好。

四拍

將南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果聲音發(fā)悶，感覺南瓜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)非常緊實(shí)，就證明南瓜的成熟度比較高。

五摸

南瓜上一般會(huì)連著一小段莖，這樣的南瓜比較易于保存，用手摸掐一下這段莖部，如果感覺非常硬，手感幾乎像木頭一樣，就證明南瓜采摘的時(shí)機(jī)比較合適，成熟度好。

六掐

用手指甲在南瓜上掐一下，就會(huì)有水滲出來。用食指沾水少許，與拇指摩擦，如果手上有白色的粉，就說明南瓜是面的。在市面上販?zhǔn)鄣哪瞎洗蟛糠侄际俏餮竽瞎希毡井a(chǎn)的南瓜比較起來，更甜、更松軟，而且像胡蘿卜素等維生素的含量，也比日本產(chǎn)的南瓜要高出許多。此外，西洋南瓜外皮很堅(jiān)硬，連指甲都無(wú)法刺入。