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我們都知道，吃藍(lán)莓對眼睛有好處。對于老人小孩來說，最好將藍(lán)莓制作飲料。那么藍(lán)莓可以做什么飲料？不妨和小編看看吧！

藍(lán)莓醬怎么吃好吃

藍(lán)莓醬怎么吃好吃：藍(lán)莓山藥泥

材料：山藥，藍(lán)莓醬，牛奶，蜂蜜。

做法：

1、山藥洗凈去皮，切小段，放在蒸鍋中隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿。

2、取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥，在山藥泥中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再加入一點(diǎn)牛奶。

3、取藍(lán)莓醬一大勺，加一點(diǎn)水稀釋，再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻。

4、把山藥泥團(tuán)成山藥球，或者其它形態(tài)，再在上面淋上藍(lán)莓醬即可。

小貼士：

1、山藥泥中加入牛奶可以使山藥泥更加細(xì)滑。也可加入椰汁別有滋味。

2、山藥泥中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，可以提味，讓山藥泥更甘甜。

藍(lán)莓醬怎么吃好吃：藍(lán)莓醬冰棍

材料：藍(lán)莓醬80g，牛奶400g，細(xì)砂糖20g。

做法：

1、4個(gè)模具放在容器固定好。

2、倒入一點(diǎn)點(diǎn)藍(lán)莓醬，冷凍半小時(shí)以上。

3、糖放入牛奶小火煮一下，冷卻的時(shí)候，把剩余藍(lán)莓醬汁倒入。

4、冷凍室取出模具，平均四份倒入步驟三的牛奶汁，冷凍十五分鐘。

5、取出模具，插入木棍，放回冰箱冷凍室冷凍一晚上即可。

藍(lán)莓醬怎么吃好吃：藍(lán)莓醬杯紙饅頭

材料：面粉250克，酵母2.5克，藍(lán)莓醬40克，水適量。

做法：

1、藍(lán)莓醬加入面粉，可以先把藍(lán)莓醬里面的果肉捏一下。

2、加入酵母，然后溫水對準(zhǔn)酵母沖下去，揉成光滑的面團(tuán)。

3、將面團(tuán)放在溫暖濕潤的地方，發(fā)酵兩倍大小，發(fā)酵完成揉面排氣，到面團(tuán)切開沒有明顯氣泡。

4、整成你自己喜歡的形狀，整形好再放進(jìn)蒸鍋發(fā)。

5、饅頭二發(fā)后開火，蒸十五到二十分鐘，蒸好后燜五分種再揭鍋。

藍(lán)莓醬怎么吃好吃：藍(lán)莓戚風(fēng)蛋糕卷

材料：雞蛋4個(gè)，低筋面粉80克，泡打粉3克，藍(lán)莓醬適量，水50克，植物油50克，白砂糖80克。

做法：

1、將蛋黃和蛋白分離。

2、打發(fā)蛋白，在打發(fā)過程中將60克的白砂糖分三次加入蛋白中，一直打到提起打蛋器，蛋白的尖峰挺立不垂的時(shí)候即可。

3、蛋黃里加入20克的糖，打發(fā)蛋黃，中途分三次加入植物油。

4、將蛋黃打到家庭中普通炒雞蛋的程度，加入50克水即可。

5、將面粉和泡打粉過篩，加入到蛋黃中，翻拌均勻。

6、蛋黃和面粉混合均勻后，加入三分之一的蛋白，拌勻后將蛋黃蛋白混合糊倒入剩下的三分之二蛋白中徹底翻拌均勻。

7、將混合好的糊倒入油紙或錫紙鋪好的模具當(dāng)中，刮勻。

8、放進(jìn)預(yù)熱好的烤爐，上下火180°烤15分鐘，就可以出爐，并抹上藍(lán)莓醬。

9、蛋糕冷卻后，將最開先卷的那條邊切去1厘米，然后卷好，用錫紙像包糖果那樣包好，建議外面再加層保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時(shí)左右定型。

10、最后切好擺盤即可。

小貼士：

1、打發(fā)蛋白的容器和工具一定要保證做到是無水無油的。

2、蛋白如果是手動打發(fā)，要注意速度要由慢而快，這樣才會另蛋白達(dá)到最佳發(fā)泡階段。

3、在蛋白中加入少許的檸檬汁可以讓整個(gè)味道變的更加的清新。

藍(lán)莓可以做什么飲料

藍(lán)莓可以做什么飲料：冰鎮(zhèn)藍(lán)莓汁

材料：新鮮藍(lán)莓100g，冰糖50g，檸檬汁少許，清水適量。

做法：

1、新鮮藍(lán)莓洗凈，瀝干水分備用。

2、鍋里倒入瀝干的藍(lán)莓，倒入適量清水，再放入冰糖，大火燒開水燒開之后轉(zhuǎn)小火。

3、把白色的浮沫撈出，然后放入適量檸檬汁，喜歡酸的可以多放點(diǎn)，稍微攪拌一下，再煮2.3分鐘就可以了。

4、關(guān)火之后可以等藍(lán)莓汁冷卻了再倒入瓶子等器具，然后放冰箱冷藏。藍(lán)莓的果肉可以一起倒入。

小貼士：藍(lán)莓的果肉也可以另外再加糖熬成果醬。

藍(lán)莓可以做什么飲料：藍(lán)莓香蕉奶昔

材料：一根香蕉，50g小藍(lán)莓，250g純牛奶。

做法：

1、把香蕉剁成塊。

2、所有材料放進(jìn)攪拌桶里，選破壁蔬果，按下開關(guān)鍵，攪打成汁即可盛入杯中。

藍(lán)莓可以做什么飲料：藍(lán)莓酸奶

材料：藍(lán)莓一盒，酸奶適量。

做法：將新鮮藍(lán)莓洗凈壓碎，直接倒入酸奶里即可。也可以再用料理棒攪拌一下。

藍(lán)莓可以做什么飲料：藍(lán)莓養(yǎng)樂多

材料：藍(lán)莓一捧，養(yǎng)樂多兩瓶。

做法：藍(lán)莓洗凈和養(yǎng)樂多放入榨汁機(jī)打成果汁即可。

小貼士：養(yǎng)樂多是乳制品，打出來放置一段時(shí)間會分層，絮狀物會飄上來，攪拌一下就好了，但是最好的辦法就是現(xiàn)做現(xiàn)喝不要留。

藍(lán)莓每天吃多少合適

根據(jù)營養(yǎng)專家的建議，每天吃的藍(lán)莓量控制在60克左右是最好的，也就是相當(dāng)于6顆左右。如果是喝鮮榨的藍(lán)莓汁則不低于150克以上即可。

因?yàn)樗{(lán)莓是一種涼性的水果有一定的輕瀉作用，若一下吃的太多導(dǎo)致太多的涼性復(fù)制進(jìn)入體內(nèi)會加重體內(nèi)的寒氣，特別是胃酸過多的人食用太多后易造成腹瀉。而且莓中的含中草酸鹽,過量食用,會在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體,反而對身體有害。

小貼士：藍(lán)莓最方便的吃法莫過于鮮食，尤其是帶果皮一起食用，因?yàn)樗{(lán)莓所含的花青素大部分都集中在果皮。也可以將清洗干凈的藍(lán)莓切成丁，撒在酸奶中信用。酸奶富含蛋白質(zhì)，藍(lán)莓富含花青素，二者搭配可以使?fàn)I養(yǎng)更加豐富。