詞語解釋

扁豆[ biǎn dòu ]

⒈  一年生草本植物( Dolichos lablab )，莖蔓生，具暗紫色蝶形花，廣泛栽培供觀賞或食用其豆莢和種子。

英string bean; hyacinth dolichos;

⒉  〈方〉：菜豆。

英kidney bean;

引證解釋

⒈  豆科。一年生草本。葉腋抽生花軸，無限花序，花白或紫色。莢果扁平，寬而短，淡綠、紅或紫色。種子扁橢圓形，黑褐、茶褐或白色。喜溫暖潤濕，耐熱。一般春播秋收。

國語辭典

扁豆[ biǎn dòu ]

⒈  植物名。含羞草科扁豆屬，一年生草本。莖蔓生，葉互生，具長柄，花白色或紫色，莢果新月形，內含黑色或白色種子。植物供觀賞，莢果可供食用，種子或全株供藥用。

英語hyacinth bean, haricot

法語haricot vert