春節相連,稱為“過年”,這是一年中最隆重、最熱鬧的傳統節日。年的概念,最初來自于農業,古時人們把谷物的生長周期稱為“年”(《說文解字·禾部》:“年,谷熟也。”)。從古到今,百姓都很重視過年,家里再窮,也要把年過好。瓜州民間也有“有錢沒錢,刮個禿頭過年”的說法,足見對年的重視。瓜州人過春節,各家根據自己的財力和喜好殺豬、宰羊、炸油餅、蒸饅頭、做棗卷等,置辦美味佳肴,糖酒年貨。
食俗方面,瓜州民間有“初一的餃子,初二的面,初三的窩窩頂上天,初四隨便吃,破五要填坑”的說法。還有“七日”說:初一的雞兒初二的狗,初三的豬兒初四的羊,初五的馬兒初六的牛,一定要過好“人七日”,家家都吃長壽面,天天盼個朗朗的天。
習俗方面,初一不出門,初二拜親人,初三之后拜親朋。并希望春節期間天氣晴朗,如果天氣不好,意味著人們不平安。另有“人七日,麥八日、瓜九日、菜十日”的說法,這幾日如果天氣晴朗,說明來年糧、瓜、菜豐收,如哪一日天氣不好來年哪個品種就欠收。正月初一至初五為過大年,不準動生產工具,婦女不準出門,如不遵守,就是沖撞祖先神靈,違規犯上,不利家庭安康。初三以后,群眾組織文藝活動,有普及全縣的秧歌舞、高蹺、舞獅子、耍龍燈,西半縣的木人打架、耍牦牛等活動,晚上鬧后臺(在家中唱小調、表演小型戲劇)。正月初九為上九會,是紀念玉皇大帝的節日,縣城內在玉皇閣唱大戲,還抬著玉皇爺出府游行。正月十五之前社火隊到各家各戶拜年,稱為“活地脈”,保佑全家平安,六畜興旺。
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