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春節相連，稱為“過年”，這是一年中最隆重、最熱鬧的傳統節日。年的概念，最初來自于農業，古時人們把谷物的生長周期稱為“年”（《說文解字·禾部》：“年，谷熟也。”）。從古到今，百姓都很重視過年，家里再窮，也要把年過好。瓜州民間也有“有錢沒錢，刮個禿頭過年”的說法，足見對年的重視。瓜州人過春節，各家根據自己的財力和喜好殺豬、宰羊、炸油餅、蒸饅頭、做棗卷等，置辦美味佳肴，糖酒年貨。

食俗方面，瓜州民間有“初一的餃子，初二的面，初三的窩窩頂上天，初四隨便吃，破五要填坑”的說法。還有“七日”說：初一的雞兒初二的狗，初三的豬兒初四的羊，初五的馬兒初六的牛，一定要過好“人七日”，家家都吃長壽面，天天盼個朗朗的天。

習俗方面，初一不出門，初二拜親人，初三之后拜親朋。并希望春節期間天氣晴朗，如果天氣不好，意味著人們不平安。另有“人七日，麥八日、瓜九日、菜十日”的說法，這幾日如果天氣晴朗，說明來年糧、瓜、菜豐收，如哪一日天氣不好來年哪個品種就欠收。正月初一至初五為過大年，不準動生產工具，婦女不準出門，如不遵守，就是沖撞祖先神靈，違規犯上，不利家庭安康。初三以后，群眾組織文藝活動，有普及全縣的秧歌舞、高蹺、舞獅子、耍龍燈，西半縣的木人打架、耍牦牛等活動，晚上鬧后臺（在家中唱小調、表演小型戲劇）。正月初九為上九會，是紀念玉皇大帝的節日，縣城內在玉皇閣唱大戲，還抬著玉皇爺出府游行。正月十五之前社火隊到各家各戶拜年，稱為“活地脈”，保佑全家平安，六畜興旺。