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時間：2026-06-24 10:19:00
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銀杏果也叫白果，我們大家最好不要隨意食用銀杏果，尤其不可生吃銀杏果，它是有毒的哦，如果中毒了就看下本文的解決辦法！
近日，山東臨淄，一位老人食用大量未經處理的銀杏果后中毒昏迷。緊急送醫洗胃，并接受藥物治療后，老人已無大礙。生銀杏果中含有氫氰酸毒素，大量食用后會在體內蓄積，導致中毒。提醒：①銀杏果切忌生吃；②少量食用；③不建議兒童食用
網友評論：“生吃是有毒的，吃白果燉雞沒事是因為高溫會消滅它的毒性”，“我們那里也是說的小孩子不能吃只能老人吃，吃的時候要把里面的芯給去掉才能吃，還不能多吃”
白果有毒成分是肉質及種皮中的白果酸,種子及核仁中的白果二酚、白果酸。白果毒吸收后損害神經系統,出現先興奮后抑制癥狀,并損害末梢神經,引起功能障礙。白果酸和銀杏毒有溶血作用。毒素溶于水,通過腎臟排泄。
1、即催吐、洗胃、導瀉,洗胃用溫開水,導瀉可用硫酸鎂或番瀉葉。
2、口服雞蛋清或0.5%活性炭混懸液,可保護胃粘膜,減少或阻止毒物的繼續吸收。
3、多喝濃度高的糖開水、茶葉水,以促進利尿,加快毒物的排出。
4、民間用甘草15—30克煎服或頓飲綠豆湯,有一定效果。
5、保持室內安靜,避免光線、音響的刺激,酌情使用鎮靜劑。中毒嚴重者應盡快轉送醫院救治。
如果在食用白果后的1-12小時出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲下降等癥狀時，就應該高度警惕白果中毒了。
如果接下來出現煩躁不安、驚恐怪叫、發熱、驚厥、四肢強直等癥狀，那說明中毒已影響到中樞神經系統了，中樞神經系統已經開始興奮，接下去便會轉為抑制了。屆時便會表現為神情呆滯、反應遲鈍、嗜睡、乏力甚至癱瘓，重者發生呼吸困難、呼吸衰竭、昏迷、瞳孔散大、瞳孔對光反應遲鈍或消失等，最終可導致死亡。
