許多植物是可以用來吃的，其營養價值非常高，例如康乃馨可以制作成粥、酒、茶，操作簡單，味道鮮美。蘆薈可與一些水果制作成一單單香甜可口的美食，起到減肥、排毒作用。這里小編所要講的是一種意義美好的植物—萬年青，那么萬年青怎么吃呢?下面就來具體盤點下。

萬年青吃法

1、萬年青獨家鹽焗手

作為萬年青獨家鹽焗手，首先準備好凈豬手8只，配料為雞精5克，色拉油1.5千克，紅油為30克，鹽15克，蒜蓉為2克，香蔥為20克，白鹵水為1千克。

制作方法：首先要把凈豬手切成幾厘米的方塊，然后放入鍋內大火加水溫煮，大約兩分鐘后可撈出，并把白鹵水小火煮為八分熟撈出。然后在燒油炒至豬手熟透為止，加入作料，并爆炒5分鐘即可出鍋。

2、涼拌粉絲萬年青

一道涼拌粉絲萬年青可準備材料為，萬年青、粉絲、白胡椒粉、麻油鹽。首先把萬年青用開水浸泡一下，清洗干凈的同時可去除雜質。然后開水浸泡粉絲幾分鐘后撈出，最后拌上萬年青，并撒上一些作料即可。

3、火絲萬年青

火絲萬年青味道鮮美，可準備好火腿250克，萬年青150克，味精5可，香油3克。首先將萬年青用清水泡好，并切成細絲，再把火腿切成塊狀。之后一起放入盆中，同時加入適量的作料，均勻攪拌即可。

4、洋湯萬年青

要想制作好洋湯萬年青，首先要準備萬年青一袋，干蝦米50克，雞蛋2個，作料若干。我們將一袋萬年青清洗干凈，然后切絲，之后把雞蛋調和，蝦米用水浸泡。將水燒開，放入萬年青、蝦米后煮沸，加入適量作料即可。