杏梅是梅與杏雜交產生的物種，可以通過形態、生長習性、花期來區分杏梅與真梅，真梅花香濃郁，耐高溫，較耐寒，杏梅花期介于真梅中晚期品種之間，花朵無香，果實較酸，可以在零下25度左右存活。

怎么區分真梅和杏梅

1、形態

杏、梅都屬于薔薇科，但是是不同的樹種，杏梅是梅與杏雜交產生的新品種，既有杏的形態特征，同時也有梅的形態特征。杏梅枝條介于兩者之間，花朵無香，果實較酸。

2、生長習性

真梅適合在溫暖的環境中生長，耐高溫，較耐寒，種植真梅要選擇土質疏松、營養豐富、排水性好的土壤。杏梅比真梅更耐寒，可以在零下25度的環境中存活生長。

3、花期

杏梅的花期在真梅花期的中晚期之間，適合在梅花觀賞地種植。真梅花常常在葉子之前開放，花香濃郁，顏色由白到粉，杏梅花無香，花期較梅花稍短。

4、繁殖

真梅可以通過嫁接、扦插、壓條、播種的方式進行繁殖，其中最常見的是使用嫁接的方式進行繁殖，需注意嫁接后，溫度過高要適當給嫁接植株澆水，多雨季節要注意排水，以免積水。