紅豆杉果實(shí)紅通通的，非常誘人，對于吃貨來說，可能無法抗拒，又擔(dān)心到底能不能吃。那么紅豆杉的果實(shí)到底能不能吃呢?接下來小編就帶大家了解紅豆杉的果實(shí)可以吃嗎，不可以直接吃只能這樣吃。

紅豆杉的果實(shí)不要直接吃

紅豆杉的果實(shí)是不能直接吃的，如果直接吃會引起中毒。因?yàn)榧t豆杉的果實(shí)中含有一種紫杉醇的物質(zhì)，紫杉堿如果被人體吸收的話會迅速作用到心臟及呼吸系統(tǒng)等，造成心臟呼吸系統(tǒng)受害，嚴(yán)重的會致命。

注意：我國衛(wèi)生部有明文規(guī)定，紅豆杉的葉子等是不能直接入口作為內(nèi)服的，因?yàn)榧t豆杉直接內(nèi)服有一定的毒性，請你慎重對待。

紅豆杉果實(shí)正確的泡酒方法

因?yàn)榧t豆杉的果實(shí)中的紫杉是不能溶解在水或酒精之中，我國的衛(wèi)生部禁止紅豆杉的果實(shí)拿來當(dāng)做保健食品和食品原料使用。我們可以將紅豆杉的葉、枝、皮、莖、根粉碎，然后加入食用酒精水溶液進(jìn)行浸提加入酒精水溶液的量為物料重量的8～15倍，浸提溫度為5～26℃，浸提時(shí)間為10～24小時(shí)，為了提高浸提效果，每隔1小時(shí)攪拌5分鐘，最后灌裝成紅豆杉保健酒。紅豆杉果實(shí)泡酒的功效可以保留紅豆杉中的藥用成分。

紅豆杉果實(shí)的功效

紅豆杉的果實(shí)是一種有許多微量元素組成的果實(shí)，它富含紫杉醇蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)及多種維生素物質(zhì),具有天然抗氧化性。并且紅豆杉的果實(shí)泡酒可以對人身體的腎臟功能有通經(jīng)絡(luò)，對糖尿病，小便不暢，痛經(jīng)有一定的療效。但是一次不要喝太多，合理飲用。